據研究，翡翠的綠色是由鉻元素致色的，鉻元素含量不同，翡翠的綠色就會不一樣，因此，綠色的翡翠有很多種，而翡翠向來是以綠色為尊，人們認為翡翠最美的顏色是綠色，比如：祖母綠色翡翠、蘋果綠翡翠和黃楊綠翡翠等。蘋果綠翡翠是指一類綠色的翡翠，綠色中有點帶黃味的感覺，顏色有點像還沒有成熟的綠色蘋果，帶有非常明朗的黃味的綠色，我們的眼睛非常地敏感地就可以感覺到蘋果綠中的那種黃味。蘋果綠翡翠是一種比較鮮艷、美麗的綠色，是一種比較高檔的綠色。蘋果綠翡翠在大自然中形成的條件很苛刻，所以這種帶黃味的蘋果綠色翡翠數量很稀少，因此種水好的蘋果綠翡翠都是價格不菲的高檔翡翠。

姿色迷人天然緬甸老坑A貨冰糯種蘋果綠翡翠如意掛件

蘋果綠翡翠只是一個范圍性概念，只要顏色是蘋果綠色的翡翠都叫做蘋果綠翡翠，而且翡翠顏色在蘋果綠適當范圍內偏移的綠色翡翠也稱之為蘋果綠翡翠。蘋果綠翡翠還包括有玻璃種蘋果綠翡翠、冰種蘋果綠翡翠和糯種蘋果綠翡翠。蘋果綠翡翠顏色鮮艷明亮，受到諸多翡翠愛好者的收藏者的喜愛。

蘋果綠翡翠顏色鮮艷明朗，而且自然界中蘋果綠翡翠數量稀少，所以蘋果綠翡翠屬于較高檔的翡翠，價格都比較高。隨著近幾年來翡翠原料的不斷匱乏，再加上消費者的購買力不斷增加，所以蘋果綠翡翠的價格是一路上升，相比十年前，現在的蘋果綠翡翠價格可以說漲了十多倍。受到經融危機的影響，雖然現在的翡翠市場低迷，但蘋果綠翡翠的價格卻沒有受到多大的影響，因此，蘋果綠翡翠和帝王綠翡翠一樣，是較具有保值和增值作用的翡翠品種之一。

蘋果綠翡翠美在它的顏色上，所以，蘋果綠翡翠的價格和翡翠本身的顏色有很大的關系，翡翠顏色色調越純正的蘋果綠翡翠，其價格越高，但如果翡翠的綠色偏黃或者偏藍太多，就有很大程度上影響蘋果綠翡翠的價格。對于相同種水的翡翠來說，蘋果綠翡翠的價格要比祖母綠翡翠的價格要低，因為祖母綠翡翠的綠色更純正。目前在翡翠市場上，蘋果綠翡翠的價格都比較高，一只糯種滿綠的蘋果綠翡翠手鐲價格可能在一百多萬元左右，價格一般都比較高。